Спаржа. Полезные свойства спаржи.

Спаржа обладает не только высокими питательными свойствами, но также имеет полезные свойства и лекарственное значение. Если спаржу собрали до того, как на нее попали солнечные лучи, то цвет побегов будет белым. После пребывания на солнце в течение нескольких часов цвет меняется с белого на фиолетовый, а после нескольких суток нахождения на солнце – на зеленый….

Полезные свойства картофеля

Ко времени открытия Америки европейцами, картофель там был очень популярен. Для индийцев эти клубни были чуть ли ни главной пищей. Полезные свойства картофеля Картофель содержит много крахмала, калия, играющего большую роль в нормализации водного обмена и поддержания нормальной работы сердца. В нём есть также белки, аскорбиновая кислота, множество витаминов. Сырые клубни картофеля и свежий сок…

Полезные свойства зеленого горошка

Зеленый горошек является отличным стимулятором биологической активности всех систем. Его клетчатка влияет на уровень холестерина в крови, снижая его. Большое количество аминокислот и белков повышает тонус. Помимо этого, сахарный горошек помогает сохранять молодость, поскольку стимулирует клеточное обновление. Полезные свойства зеленого горошка Содержащиеся в зеленом горошке витамины группы В, положительно воздействуют на нервную систему, укрепляют ее,…

Артишок. Полезные свойства артишока.

Еще в античные времена артишок был известен в качестве лекарственного средства. И это не удивительно, поскольку овощ содержит не только витамины А, В и С, но также железо, марганец и фосфор. Артишок обладает удивительными и очень полезными свойствами для здоровья человека. Он способен не только уменьшать количество холестерина в крови почти на пятнадцать процентов, но…

Орехи. Полезные свойства орехов.

Орехи даже во время самой строгой диеты нельзя отказываться от употребления грецких орехов. В них содержится порядка тридцати питательных веществ, а также жиры, которые очень нужны нашему организму. Фосфор, кальций, калий, магний, йод, цинк, железо и, конечно, витамины А, В1, В2, С, Е, РР – это далеко не полный список полезных веществ, содержащихся в грецком…